Město provádí rozsáhlou modernizaci školní kuchyně ZŠ a MŠ Na Výsluní, která byla vybudována ve druhé polovině 70. let minulého století. Přestože bylo její vybavení v průběhu let dílčím způsobem obměňováno, po téměř padesáti letech provozu již neodpovídá současným požadavkům na moderní technologie, energetickou účinnost, hygienu ani komfort pracovního personálu a strávníků.

Školní kuchyně patří mezi největší gastro provozy tohoto typu mezi školami zřizovanými městem. Denně zde připraví přes 800 porcí jídel nejen pro žáky a zaměstnance školy, ale také pro další čtyři školské subjekty působící na území města. Součástí provozu je rovněž příprava svačin pro mateřskou školu.

V rámci projektu dojde ke kompletní modernizaci technologického vybavení kuchyně a k provedení souvisejících stavebních úprav. Obnovou projdou také rozvody a přívody médií k jednotlivým zařízením. Nové technologie budou energeticky účinnější, což přispěje ke snížení energetické náročnosti a provozních nákladů kuchyně.

Realizace projektu s názvem „Modernizace kuchyně ZŠ a MŠ Na Výsluní, Uherský Brod“ je plánována od srpna 2026 do ledna 2027. Celkové náklady dosáhnou 58 854 000 Kč. Způsobilé výdaje činí 24 345 239,57 Kč, přičemž na projekt byla přiznána dotace z Operačního programu Životní prostředí ve výši 12 172 619,79 Kč.

Odbor rozvoje města – Oddělení dotaci a rozvoje města